Recette pour petits pâtissiers : rochers coco pour le goûter

Recette pour petits pâtissiers : rochers coco pour le goûter

OUI Oui UIIII je sait pas trop présente en ce moment et pour causse  du tafff du tafff et beaucoup de boulot cela dis je profite de ce temps plutôt in neige pour nous réchauffé un peu donc ce week end c’était plutôt  sa avec eux ! ❤  🙂

Allez on y va c’est içi :

Aujourd’hui, je vous propose une recette à réaliser seule ou bien avec vos p’tits bouts.

Elle est très facile à faire et, détail important, ils pourront travailler avec leurs mains et tripatouiller la pâte. En général, c’est ce qui  normalement leur plaît le plus en pâtisserie !

Accessoirement c’est aussi une recette sympa si vous avez des blancs d’oeuf à utiliser, donc ça arrange tout le monde !

Ingrédients:
Pour un blanc d’oeuf, vous avez besoin de 35g de sucre et de 70g de noix de coco râpée.
Préparation :
 
Préchauffez votre four thermostat 6.
Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet puis formez des petites boules en pressant la pâte avec vos mains. Avec les proportions pour un blanc d’oeuf, nous avons réalisé neuf petites boules coco.
Faites cuire celles-ci sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant environ 15 minutes. Attention, les rochers doivent être légèrement dorées, s’ils cuisent de trop, ils risquent d’être trop durs. Pour information, j’ai un four traditionnel, adaptez donc la cuisson si vous avez un four à chaleur tournante.
Et voilà, j’ai utilisé mon blanc d’oeuf de trop et mon grand Gabullon a préparé lui-même les gâteaux de son goûter !
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